ラーメン激戦区でもある札幌に、それぞれ独自の歴史と文化を育んできた道内有数のラーメン店を集結。「北のラーメンフロンティア」をテーマに北海道ラーメンの殿堂づくりを目指す札幌ら～めん共和国。

場所はＪＲ札幌駅隣の札幌エスタ10階。ここに、いずれも味に自信ありの8店舗が軒を連ねる。「札幌ら～めん共和国」のゲートをくぐり抜けると、そこはどこからかチャルメラが聞こえてきそうな昔懐かしい雰囲気。これは、札幌ラーメンが誕生したといわれる昭和20年代の町並みを再現したもの。

気になるラーメンはといえば、いずれも個性豊かな「面々（麺々？）」ばかり。どこの町のどんなラーメンに出合えるのか？友だちや家族と一緒に出かけてみて。

フロアの一画には、北海道各地のご当地ラーメンを中心に、全国各地の有名ラーメンを100種類以上もそろえたお土産店もあるので、入国（？）記念にどうぞ。

http://www.sapporo-esta.jp/ramen/