オホーツク海を望む厳寒の町・湧別町。昭和21年、娯楽の場として誕生した「湧楽座」は、戦後映画史の歩みと共に繁栄し、旅芝居・浪曲・津軽三味線・歌謡ショーなどが数多く上演された。けれど昭和３０年代、テレビの普及により徐々に勢いを無くし、昭和４５年にはついに閉館。残された建物は、製麺工場として使われていた。

その湧楽館が、オーナー兼館長である「みなみかわ加門」氏により、新たな命を与えられ記念館「湧楽座」として平成１８年に再生。「ゆうらく軒」はその中に併設される塩ラーメン専門店だ。

みなみかわ氏は自身が経営する㈱つららの商品「オホーツクの自然塩」と「天然醸造つらら味噌」、系列会社みなみかわ製麺㈱の道産小麦を使った自家製麺、さらに地元オホーツク海産のホタテ干し貝柱や道産食材から取った出汁をブレンド。昭和の味を思い出させるこだわりのラーメンを再現した。思い出すように食べたくなる味は、ぜひ現地で確かめて。

※営業時間は土日祝が10：30～17：00・冬期は16：00迄（ラストオーダーは閉店30分前）

http://www.tsurara.co.jp/