JR函館駅西口正面に位置し、北海道ならではの新鮮な魚介類が揃う函館朝市。朝市大通りの朝市ドーム向かいに面するラーメン店「函館らーめん　かもめ」では、一度食べるとクセになる海鮮ラーメンが人気を集めている。

豚骨と鶏がらをベースに、海の幸のエキスを加えたスープは、コクがありさっぱりとした口当たり。麺は特注の中細ちぢれ麺で、魚介風味のスープとの相性も抜群だ。おすすめの「とろり海鮮（塩味）」（あんかけ海鮮ラーメン）は、ホタテ、エビなど北海道を代表する海鮮を贅沢にトッピング。ボリュームたっぷりで食べ応えも十分。客席はカウンターのみ、夏季は外で朝市を眺めながら食べることができる。

※写真提供：函館観光情報サイト"はこぶら"

※文章：函館観光情報サイト"はこぶら"の掲載情報を参考に作成しています。