名寄市はもち米生産量日本一。この道の駅、ふうれん特産館も、元々は7戸のもち米農家が始めた餅の製造・加工会社で、地元産の食材を使用したスイーツを数多く作り販売している。中でも一番人気は「ソフト大福」。独自の新製法で、その名の通りふわふわモチモチ、冷蔵庫で冷やしたままでもその食感が楽しめる。また、驚くのは種類の豊富さでなんと18種類！北海道らしいメロン、ハスカップ、バターコーンなど、道産素材をふんだんに取り入れた見た目にも楽しい大福だ。

そのほか風連産のもち米を使用した切り餅や、興部町ノースブレインファームの生キャラメルをおもちで包んだ「おもちもちもち生キャラメル」もおすすめ。また、地元農家の直売コーナーがあるほか、「お食事　風の寄り道」ではもち入り釜チャンコやお雑煮をはじめ、地元産のそば粉を使った十勝十割そば、季節限定で提供するゆりねなど「地産地消」に配慮したメニューをそろえている。

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